Fingerfood-Party

Eine wunderbare Möglichkeit mit Freunden zusammenzukommen und gleichzeitig kreativ zu sein, ist die Fingerfood-Party. Anstatt dabei aber lange in der Küche zu stehen, sind die Rezepte meist raffiniert, schnell gemacht und gleichzeitig sehr lecker. Darüber hinaus lassen sich auch verschiedenste Rezepte der Gäste einbinden, um somit jedem die Möglichkeit zu geben, die eigene Kreativität zu zeigen. Daher eröffnen Fingerfood-Partys tolle Möglichkeiten für unvergessliche Abende mit alten und vielleicht bald auch neuen Freunden.

Fingerfood stellt eine gute und leichte Alternative zum klassischen Buffet mit mehreren Gängen dar. Weitere Informationen dazu folgen in den nächsten Abschnitten.

Das ist Fingerfood

Generell gibt es eigentlich nicht viele Abgrenzungen, was noch zu Fingerfood zählt und wobei es sich bereits nicht mehr um Fingerfood handelt. Generell wird aber davon gesprochen, wenn es sich um kleine Häppchen und Snacks handelt, die tatsächlich, wie der Name schon andeutet mit den Händen gegessen werden. Dabei ist aber nicht festgelegt, dass nur bestimmte Inhaltsstoffe oder ähnliches verwendet werden darf. Es herrscht große Freiheit bei den Zutaten und auch bei den Rezepten. Das ist auch ein großer Pluspunkt von Fingerfood-Partys.

Es gibt kaum Grenzen und wenn doch mal etwas mit Besteck besser zu essen ist, ist das auch kein Problem. Dazu kommt, dass auch die Verarbeitung der Zutaten nicht eingeschränkt ist. Somit bietet es sich beispielsweise auch an, wenn Rohkost mit entsprechenden Dips und Soßen serviert wird. Im Großen und Ganzen lässt sich also sagen, dass Fingerfood aus kleinen Häppchen und Rezepten besteht, die problemlos mit den Händen gegessen werden.

Organisation einer Fingerfood Party

Die Fingerfood-Partys lassen sich spielend leicht organisieren. Am wenigsten Absprache wird dann benötigt, wenn der Gastgeber sich selber um die Bereitstellung des Essens kümmert. Dabei ist eine grobe Anzahl der Gäste natürlich wichtig, um eine bessere Planung zu ermöglichen. Allerdings können Reste oftmals auch noch an den Folgetagen gegessen werden, oder beispielsweise unter den Gästen verteilt werden. Falls Rohkost verwendet wurde, kann diese auch noch am nächsten Tag in andere Gerichte weiteverarbeitet werden. Es findet sich also immer ein Weg, um die Reste noch zu verwerten und somit die Verschwendung einzudämmen.

Eine weitere Möglichkeit der Organisation ist es, die Gäste auch einen Teil des Buffets mitbringen zu lassen. Dabei ist eine Absprache unter den Gästen wichtig, damit es nicht zu den gleichen Gerichten kommt, außer das ist gewünscht. Es können beispielsweise auch Mottos einfließen. Diese werden aber in einem späteren Abschnitt weiter ausgeführt.

Bei der Vorbereitung ist es durchaus sinnvoll mit den Partygästen mögliche Allergien abzusprechen. Das ist besonders für Soßen und andere verarbeitete Bestandteile und Gerichte wichtig, da es bei diesen nicht unbedingt offensichtlich ist, welche Zutaten verwendet wurden. Durch kleine Kärtchen am Buffet kann dann auf mögliche Zutaten hingewiesen werden.

Hygiene macht einen guten Eindruck

Da eben nicht mit Besteck gegessen wird, macht es bei Fingerfood- Partys immer einen besonders guten Eindruck, wenn für entsprechende Möglichkeiten zum Händewaschen gesorgt wird. Somit ist es sicherlich nicht schlecht ein Waschbecken in der Nähe zu haben. Das bietet sich besonders dann an, wenn das Essen in der Küche bereitgestellt wird, da somit die Toilette nicht ständig belegt ist. Darauf kann aber selbstverständlich auch zurückgegriffen werden.

Darüber hinaus sollten normale Servietten natürlich zur Grundausstattung gehören. Zusätzlich können aber auch feuchte Tücher einen guten Eindruck machen und den Gästen helfen zwischen den einzelnen Häppchen, die Hände erneut zu säubern. Sowas kommt besonders bei Gästen an, die sich unter einander nicht sehr nah stehen. Ein weiterer Vorteil des Fingerfoods äußert sich auch dabei, indem das Abspülen und Aufräumen in Grenzen gehalten wird.

Weitere Programmmöglichkeiten bei Fingerfood-Partys

Ein großer Vorteil von Fingerfood-Partys liegt darin, dass diese sich mit unzähligen anderen Abendprogrammen vereinbaren lassen. Natürlich ist das Ganze immer auch von der Gruppengröße abhängig. So lässt es sich in einer kleinen Gruppe auch mit einem Filmabend verbinden. Bei Geburtstagen stellt es eine willkommene Abwechslung zu Salat und Baguette dar und kann somit sehr gut als Verpflegung genutzt werden. Aber auch die meisten anderen Partys lassen sich gut mit Fingerfood kombinieren.

Natürlich kann sich die Party aber auch komplett um das Fingerfood drehen, womit dann tatsächlich eine Fingerfood-Party stattfindet. Dabei kann beispielsweise jeder Gast ein Gericht mitbringen. Diese Gerichte könnten dann nacheinander probiert werden. Alternativ könnte auch ein kleiner verspielter Wettkampf daraus gemacht werden. Auch eine Reihe von Fingerfood-Partys, bei wechselnden Gastgebern ist reizvoll, besonders wenn immer der Gastgeber für die Bereitstellung des Fingerfoods verantwortlich ist. Somit kann in der Gruppe genossen werden und gleichzeitig werden neue Rezepte und wertvolle Tipps ausgetauscht.

Saisonabhängige Gerichte machen sich besonders gut

Besonders Gemüse ist in Deutschland sehr Saisonabhängig. Es gibt zwar die meisten Produkte ganzjährig, aber wäre es ist sicherlich auch keine schlechte Idee die Fingerfood-Party von der regionalen Verfügbarkeit und der Saison abhängig zu machen. Das ist natürlich jedem selbst überlassen aber besonders Produkte wie Spargel, Kürbisse, Erdbeeren oder Trauben bieten sich sehr gut dafür an.

Diese Produkte sind in den meisten Fällen qualitativ am besten, wenn sie direkt auf kurzen Wegen in der richtigen Saison bis zum Supermarkt kommen. Und Rezepte dieser Art bieten sich natürlich viele an. Es sollte zwar auch darauf geachtet werden, dass es nicht zu eintönig wird, aber wenn sich ein gutes Mittelmaß findet, lässt sich das angebotene Essen sicherlich gut um diese Produkte herum planen.

Mottos

Fingerfood erlaubt meist noch besser als andere Produkte, kreative Ideen umzusetzen. Das bezieht sich aber nicht nur auf geschmackliche Ideen, sondern besonders auf das optische. Die kleinen Häppchen können beispielsweise Tieren nachempfunden werden. Somit können viele Mottos umgesetzt werden. Zum Beispiel eine Herbstparty lässt sich mit den bereits erwähnten Kürbissen umsetzen. Es kann insgesamt recht herzhaft sein, um auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten. Die Kürbisse eignen sich aber auch für eine Halloween-Fingerfood-Party. Dabei könnten beispielsweise kleine Spinnen aus entsprechenden Zutaten hergestellt werden und viele andere gruselige Rezepte gibt es in großen Mengen im Internet oder entsprechenden Kochbüchern.

Auch eigene kreative Ideen lassen sich dabei immer gut einbringen. Im Sommer eignet sich besonders ein fruchtig-leichtes Angebot an Speisen. Beispielsweise die klassischen Trauben-Käse-Spieße sind einfach und kommen auf jeder Party gut an. Auch weiteres Obst und Rohkost sorgen im Sommer für Erfrischung. Generell ist der Kreativität auch hierbei kaum eine Grenze gesetzt, solange das Essen mit den Händen problemlos funktioniert.

Fingerfood-Partys zum Entdecken exotischer Speisen

In vielen anderen Kulturen ist das Essen mit den Händen nichts Ungewöhnliches. Daher bietet es sich an auch mal solche Speisen zu testen. Besonders Speisen aus dem orientalischen Raum sind gut geeignet. Das können beispielsweise Hackbällchen mit besonderen Würzungen sein. Aber auch Pasten und Soßen, beispielsweise aus Kichererbsen, eignen sich hervorragend als Dip und können gut mit Brot oder Rohkost zusammen gegessen werden. Gemüsespieße sind immer eine sehr leckere Abwechslung. Besonders die unzähligen Gewürzmischungen sorgen für Abwechslung und machen viele dieser Gerichte aus. Es können neue Geschmackswelten entdeckt werden.

Es geht auch einfach

Auch wenn die Möglichkeiten für kreative Ausführungen sehr groß sind, liegt der Charme oftmals auch im Einfachen. Daher sind ganz klassische Snacks und Kleinigkeiten oftmals auch völlig ausreichend. Besonders dann, wenn es den Gästen das Gefühl gibt, dass sich der Gastgeber Mühe gegeben hat, aber nicht zu viel Arbeit in die Party investiert hat. Darüber hinaus können mit einfachen Zutaten auch die Kosten niedrig gehalten werden, indem nicht erst verschiedene Gewürze und Besonders Zutaten oder Dekorationen gekauft werden.

Einige Grundzutaten, die sich immer gut machen:

• Gurken
• Möhren
• Tomaten
• Käse
• Fleisch
• Trauben
• Bananen

Auch ein Nachtisch gehört zu einer Fingerfood-Party

Fingerfood bietet auch viele Möglichkeiten, um süße Speisen zu servieren. Besonders Gebäck funktioniert als Fingerfood. Es lassen sich beispielsweise Snacks aus Blätterteig oder ähnlichem backen. Aber auch ein Kuchen kann durchaus bei einer Fingerfood-Party dazugehören. Dabei ist auf die Konsistenz zu achten, da nicht jeder Kuchen gut mit den Händen gegessen werden kann. Allerdings ist es jedem selbst überlassen ob es ein großes Problem ist, wenn ein Teil der Gäste ein Stück Kuchen lieber mit Besteck isst. Weitere gute Nachspeisen sind beispielsweise auch Fruchtspieße oder mit Schokolade überzogenes Obst.

Zusammenfassung

Fingerfood-Partys sind eine gute Möglichkeit, um neue Gerichte und Zutaten kennenzulernen und gleichzeitig eine Menge Spaß mit Freunden zu haben. Dabei gibt es verschiedenste Möglichkeiten diese umzusetzen und auch die Rolle des Essens kann durchaus variieren. Somit kann es sich rund ums Essen drehen, aber auch eine Party mit einem anderen Grund oder einem anderen Motto sein, die lediglich durch das Essen ergänzt wird.

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